| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 黄鱼海鲜面热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于游泳211分钟消耗的热量600 | |||||
1、姜切片，大蒜切沫，建议姜可以多一些，除腥。
2、墨鱼切丝，少许白酒泡五分钟
3、贝壳加盐吐砂
4、虾和黄鱼表面抹盐腌制十分钟
5、将生姜在开水中煮十分钟，再把上主料放入小火炖十分钟，虾和黄鱼可以晚点放，最后放入蒜沫。
6、最好选用手擀面或拉面。
7、面条煮熟，过水。
8、将炖好的海鲜汤料倒入面中，加胡萝卜片。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与西兰花、鲈鱼、西瓜搭配；与山楂、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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