泡椒鸡杂的热量和减肥功效

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、开胃消食等功效；可与基围虾、北极虾、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与辣椒、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；