| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蛤蜊面饼热量/卡路里310千卡 | |||
1、蛤蜊放水里窜一下,然后取出肉,挤干。

2、红薯淀粉加水调匀,需稀一点,加少许盐,倒入蛤蜊肉,加葱花,拌匀。锅内少许油,倒入糊,煎一会后倒入打好鸡蛋,翻面,煎金黄就可以了。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、软坚、化痰等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与扁豆、橙、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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