| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鲍鱼闷饭热量/卡路里464千卡 | |||

1、我买的是大的鲍鱼,用5个就可以了。杀了洗干净。

2、鲍鱼切丁、五花肉切片、米汰好沥干、准备好姜片葱头。

3、五花肉炸一下,不要炸太干,放姜片葱头炒出香味,放鲍鱼丁翻炒。

4、把作料和米一起放到锅里稍微翻炒一下,打到电饭锅里,加适当的水煮。水量和平时做白米饭一样就行。

5、煮好就是吃了。老公和女儿都说很赞。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、提高免疫力、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配;与甘草、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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