| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 甜椒炒菇热量/卡路里54千卡 | |||
1、烧锅开水,放入甜椒、冬瓜过水。在浸入冷水,再沥干
2、小杏鲍菇洗净挤去水分,起油锅炒放入黄豆酱、糖。
3、倒入甜椒、冬瓜一起炒放入盐,快好时关火放味精,翻炒出盘。
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、祛风湿等功效;可与苦瓜、白菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、解毒等功效;可与香菇、茶树菇、排骨搭配;与山竹、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
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