| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 罗宋汤热量/卡路里74千卡 | |||
1、所有的食材切小丁
2、锅里加油,油温热后将胡萝卜丁、洋葱丁爆一下打起来待用。
3、再次起油锅,将蕃茄丁用小火慢慢炒成酱状,将刚才炒好的胡萝卜洋葱丁放进来一起炒,加点盐,加蕃茄酱。
4、加水盖上锅盖小火烧10分钟。
5、加入哈尔滨红肠再烧五分钟,加芹菜粒烧2分钟。
6、关火,加点鸡精。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、促消化等功效;可与排骨、牛肉、小米搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与蜂蜜、比目鱼、香菇搭配;与辣椒、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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