| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
1、切半颗紫甘蓝,洗净切丝,加少许盐,腌制5-10分钟。
2、胡萝卜,黄瓜少许,洗净切丝备用
3、将腌制过后的紫甘蓝略微冲洗,加入切好丝的胡萝卜,黄瓜。
4、将少许盐,鸡粉,醋,香油加入3步骤,拌匀即可食用。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与鲤鱼、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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