豇豆焖茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与辣椒、黄豆、五花肉搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、调理脾胃、止消渴等功效；可与土豆、虾皮、仔鸡搭配；