| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 啤酒排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于跨栏125分钟消耗的热量600 | |||||
1、第一步 排骨在水里焯一遍
2、葱 姜 蒜 红尖椒干炒香 下排骨炒
3、炒到肉变紧 倒入啤酒和生抽 大火烧
4、还有四分之一汁水的时候放盐
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效；可与茄子、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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