| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 炒鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
1、1,鱿鱼切好用料酒,盐腌制。
2,鱿鱼过油断生捞出。
3,爆炒洋葱,入鱿鱼加盐翻炒,勾芡出锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、帮助消化等功效;可与苹果、羊肉、猪肝搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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