夏季小菜-水煮毛豆的热量和减肥功效

1、先把毛豆泡水清洗然后剪掉毛豆两边的角，这样做更容易入味。

2、把处理好的毛豆倒入锅内，先加入花椒翻炒，再加入八角翻炒，最后加盐继续炒。

3、加入水，稍微多一些，无需盖锅盖继续煮15-20分钟，期间可以尝下熟没熟。

4、煮好的毛豆过遍凉水，装盘上桌喽，这个水煮毛豆非常适合炎热的夏季吃。