| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 地中海香料咸饼干-用来配世界杯的小点心热量/卡路里638千卡 | |||

1、取一只大碗,放入过筛好的低筋面粉和糖粉。再加入全麦面粉和食盐,混合均匀。
将冷藏过的无盐黄油切成小块,放入面粉的大碗中,用手指搓成粗粒。

2、加入意大利香料碎,拌匀。加入牛奶,用手混合成面团,不要揉面,只要刚刚成团就可以,不然会出筋。

3、将面团放入保鲜袋,到冰箱冷藏30分钟。
取出面团,均分成14份,每份大概20g。滚圆,放到垫好烘焙纸的烤盘上。

4、压扁面球,喜欢的话再用叉子压出花纹即可。
烤箱上下火预热160℃,将烤盘放在烤箱中层,烘烤25分钟,关掉电源,用烤箱的余温再焖8分钟即可。
焖好后,取出,放到冷却架上充分冷却即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与米汤、酒、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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