| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于听音乐153分钟消耗的热量60 | |||||
1、番茄切块儿，汤汁也留着，备用
2、锅内入油，三、四成热，倒入番茄+汁水，小火翻拌至稍软
3、转大火，加盐，直接打入鸡蛋（注意别把蛋壳也打进去，懒归懒，也不带这样补钙的），快速翻炒至呈蛋糊状就好了，可以撒点儿葱花
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、增强免疫力、清热生津等功效；可与三文鱼、鲫鱼、西兰花搭配；与咸鱼、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与辣椒、生菜、北极虾搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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