| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鲜虾蛋饺汤热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于郑多燕62分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料。
2、将新鲜的虾冲洗干净，焯水。
3、将焯好的虾去头部、虾线及外壳（外壳可以留下煮汤用）。
4、小油菜洗净。
5、炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后。
6、舀一勺，摊在炒锅中。
7、在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐。
8、然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。
9、反面略煎一下。
10、盛出备用。
11、锅内加入水（也可以是高汤）和虾壳，烧开后加入适量盐。
12、小油菜和蛋饺，煮沸后即可食用。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与豆苗、韭菜、燕麦片搭配；与圣女果、洋葱、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、菠菜、肥牛搭配；与茶叶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
