| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 淡菜萝卜瘦肉汤热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于大提琴166分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好原料。
2、淡菜干提前用清水泡开。
3、萝卜切成丁，泡开的淡菜摘洗干净分别焯烫一遍后过凉水。
4、瘦肉煮熟切小丁，生姜，青蒜切碎。
5、油加热煸香姜末。
6、加入萝卜，淡菜，瘦肉丁翻炒十几秒。
7、加水烧开，改小火炖半小时左右。
8、加入盐，白糖，鸡精大火烧两三分钟。
9、撒点青蒜就可以。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、除燥生津等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与蛇肉、杨梅、木耳相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、补肾气等功效；可与木瓜、白萝卜、茄子搭配；与豆类、牛里脊、杏相克，同食可能会引起不适；
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