| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 蚝油豆干烧肉热量/卡路里3030千卡 | |||
 热量3030千卡,相当于上下蹲758分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好的用料。
2、猪肉洗净加水煮开，焯烫一遍。
3、焯好的猪肉洗去血沫切成厚片，豆干切成块。
4、豆干在油锅里面煸成表面有一层脆皮。
5、煸豆干的余油加入蚝油，海鲜酱。
6、稍微煸炒几秒加入肉块。
7、加入老抽，生抽，料酒一起炒匀加入适量的水烧开。
8、改小火炖半小时左右加入豆干。
9、加入鸡精，白糖大火烧开再把汤汁收掉一点加点青蒜就可以。
10、酱香浓郁的豆干烧肉就可以品尝了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、萝卜、大蒜搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、清肺健肤等功效；可与羊肉、青萝卜、北极虾搭配；与猪血、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
