| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 檬香老式鸡蛋糕热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于插花504分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备好材料
2、鸡蛋打入干净的盆中，加入白砂糖和蜂蜜
3、把鸡蛋盆放入烧有热水温度在70~80度的盆或锅里，用打蛋器打发
4、打发至体积明显增大，纹路不易消失为止，烤箱170度预热10分钟左右。
5、筛入面粉
6、像炒菜一样翻拌均匀
7、加入柠檬蜂蜜水翻拌，再加入油翻拌均匀
8、装入裱花袋
9、我以前用这个烤盘，量刚好烤一盘。
10、挤入铺了纸模具的烤盘，这个纸模是新买的，比较小。
11、挤到8分满，入预热好的烤箱170度左右，15~20分钟，根据自己家的烤箱随时观察
12、出炉放凉食用最佳
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与牡蛎 、羊排、小米面搭配；与甲鱼 、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与雪花梨、胡萝卜、桑葚搭配；与豆腐丝、葱、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
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