番茄炒菜花的热量和减肥功效

菜花适量、番茄适量、盐适量、酱油很少就好、醋少许

1、菜花用小刀处理，切成均匀小块，菜花根也可以不浪费，切成小块儿。用水焯一下菜花，要将菜花焯软。这个需要点耐心。锅放入油，放入番茄，待番茄翻炒充分后放入菜花。快速翻炒，令番茄和菜花充分融合。依次放入盐，少许酱油，醋。（酱油可根据个人喜好）出锅！

食材功效信息

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、清热解渴、防癌等功效；可与樱桃番茄、玉米、西红柿搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、健胃消食等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、卷心菜搭配；与河蟹、鲢鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

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