| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 酱油年糕条热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于练武术6分钟消耗的热量790 | |||||
1、准备工作，先把年糕条用温水泡起来待用，这样可以节省煮的时间。切好葱段，洋葱，胡萝卜和五香魔芋待用。 辅料放到一起调好汤汁儿（加一小杯水）。
2、锅里倒入少许油，葱花爆锅，放入泡好的年糕条、胡萝卜翻炒几下，接着把其他材料一并放入，然后倒入事先调好的汤汁儿。如果汤汁儿没有没过材料，就再加些水。
3、大概炖十五分钟左右，出锅。（出锅前，先尝尝，随个人口味可以加些盐，最后再撒上些芝麻也能不错）
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肉、小米、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效；可与绿豆芽、香菇、蜂蜜搭配；与红枣、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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