| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 41千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 清蒸肉末冬瓜热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于郑多燕减肥操46分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材
2、肉末用料酒、盐、生抽腌一下
3、冬瓜去皮切块，摆放盘中，上面铺上肉末
4、放入蒸锅大火蒸10分钟
5、取出，上面撒上榨菜末
6、水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀
7、放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、抗癌等功效；可与白菜、火腿、甲鱼搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与牡蛎、卷心菜、黑木耳搭配；与杏、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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