| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 黄酒焖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于打理草坪318分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪蹄洗净，放在开水里氽一下
2、将猪蹄放入电高压锅，加入黄酒，老抽，生姜，大蒜头，干辣椒和适量盐，压30分钟
3、待高压锅的气放完后，装盘撒点葱花，完工
4、配上一碗白米饭，真香
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、促进生长、补虚弱等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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