| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于登山摩托26分钟消耗的热量510 | |||||
1、切土豆丝，泡在清水里
2、大蒜切沫
3、土豆丝用清水多洗几次，去淀粉
4、土豆丝下开水锅焯一下
5、起油锅，下大蒜沫土豆丝爆炒几下，放盐 醋 鸡精
6、放红椒丝翻炒出锅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、补充营养等功效；可与豆角、牛肉、肥牛搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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