蛋挞的热量/卡路里_蛋挞的做法

1、一盒纯奶，若干白糖和炼乳，用量和味道自己把握，倒在一起，加热，加热的过程中要一直搅拌，直到白糖融化即可，不一定要煮开，离火晾凉。然后取4—5个鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，咱们只需要蛋黄就可以了，把蛋黄打匀，倒入晾凉的奶液中，搅拌均匀，蛋挞液就做成了。
2、蛋挞皮要事先从冰箱里拿出来，提前半小时吧，把自己喜欢的水果切成丁，放几粒在蛋挞皮里，我放的是葡萄干和香蕉丁，然后把搅拌均匀的蛋挞液倒进挞皮里，8成满即可。烤箱预热5分钟，然后把蛋挞放进去，放在中下层，开始烤，时间自己掌握，待蛋液鼓起来，挞皮的边边有点微微变成焦色，取出即可。在烤的过程中要把蛋挞适当转换一下位置，防止个别被烤糊。
3、做成是这个样子滴，很好吃哟！～

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益精气等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、治便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与橙子、鸡蛋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆肉、丝瓜搭配；与红薯、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋挞的热量和减肥功效