| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 火腿黄瓜金针菇羹热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于肚皮舞87分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜切片
2、火腿切条
3、姜蒜切片
4、将油倒入锅中加热后倒入佐料（姜，蒜，花椒，干辣椒）后加入黄瓜炒香。倒入一碗水烧开后放下火腿和金针菇。
5、烧开后放下冷水调的红薯粉，盐，味精，鸡精。一分钟后起锅即可食用！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效；可与绿豆芽、豆腐、土豆搭配；与包菜、卷心菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；
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