| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 彩椒和虾炒面热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于斜板仰卧起坐169分钟消耗的热量259 | |||||
1、先烧沸热水，把鸡蛋面拿去烫。烫到面微软后捞起来。
2、在等水沸的期间。准备好虾。洗净。泡上料酒。然后准备干贝。洗净。
3、切好青椒和红椒。切条。
4、锅热。加油。等油热后把红椒和菜椒放进锅中。炒出香味。然后放入虾和干贝
5、炒一会虾后放入烫过的面条。在锅中炒起来。可以用筷子打散。适量加点热水。炒一会后放盐。和和黑胡椒。翻炒2分钟后出国即可。
6、出锅后的样子。
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有预防便秘、增进食欲、寒滞腹痛等功效；可与花菜、北极虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、促进血液循环等功效；可与海虾、羊排、虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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