| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 馕丁炒肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于抽烟1016分钟消耗的热量60 | |||||
1、馕切成丁
2、切成丁的馕，过油炸一下
3、圆葱切成丁
4、牛肉切成小片
5、牛肉过油滑一下
6、先煸炒一下圆葱
7、加入馕丁和肉，加入葱姜蒜，辣椒面，孜然，盐，花椒面
8、翻炒即可出锅
馕的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋壮骨、化痰熄风等功效；可与水芹菜、菜花、甘蔗搭配；与红糖、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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