| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 凉拌香辣土豆丝热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于山地车43分钟消耗的热量498 | |||||
1、土豆擦丝，蒜切末，朝天椒切段
2、沸水焯土豆丝2-3min，捞出过凉水，控水，再装盘
3、先放蒜末，朝天椒在土豆丝表面，加盐，淋上辣椒油，香油。拌匀即可
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、防感冒等功效；可与基围虾、苦瓜、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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