| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 清清爽爽海带肉丸汤热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于弹风琴125分钟消耗的热量150 | |||||
1、海带用水泡软之后清洗干净切成丝备用。
2、瘦肉用料理机打成肉糜加入料酒、盐、白糖、胡椒粉、酱油搅拌均匀
3、搅拌好的肉糜挤成小丸子，海带加水上锅加热，水差不多要开的时候加入小肉丸，继续中火煮五分钟，加盐调味既可。
干海带的热量77千卡（每100克）；具有利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与大白菜、豆腐、丝瓜搭配；与甘草、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、滋阴润燥等功效；可与芸豆、小白菜、蕨菜搭配；与甲鱼、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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