| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于芭蕾舞40分钟消耗的热量288 | |||||
1、将豆腐放入盘中 去除水分 把皮蛋切成小丁 放入盘中加上小葱丁 浇入调好的调汁即可
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、醒酒、降压等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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