| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 荷兰豆炒肉热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于抹水泥110分钟消耗的热量180 | |||||
1、荷兰豆摘掉两边丝洗净，五花肉切好备用
2、锅内放肉榨油出来，我喜欢吃油榨干的肉，特别香
3、加荷兰豆煸炒一会
4、加入葱，加料酒煸炒出香味加一点点醋，这样使荷兰豆更脆
5、加入鸡精和盐即可出锅
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、增强免疫力、大便秘结等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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