| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 乐乐自家菜-桃胶银耳羹热量/卡路里683千卡 | |||

1、桃胶用水发10个小时。

2、泡发的桃胶,摘去黑渣子,洗净。

3、银耳泡软,小水煮1小时后加桃胶、冰糖,煮到粘稠即可。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、养颜等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肠、滋阴等功效;可与菊花、百合、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与梨、五味子、银杏搭配;
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