1、小黄鱼洗干净,放盐丶料酒丶葱丶姜拌匀腌制1小时。
2、锅内放油,把鱼用纸巾擦一下入锅炸至今黄,即可食用。
3、盛盘子上桌。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
很多人都会以为大黄鱼和小黄鱼是同一种鱼,认为个体大的是大黄鱼,个体小的是小黄鱼
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