红烧鲳鱼的热量和减肥功效

鲳鱼 3条、姜 1块、大蒜 2颗、食用油 30毫升、辣椒 2只、料酒 20毫升、老抽 5毫升、蚝油 10毫升、葱 5根、白砂糖 2克、盐适量

1、鲳鱼去内脏，洗净（可请店家帮忙处理），每面划三刀。
2、热锅冷油，下鲳鱼煎至两面金黄
3、放姜末、大蒜末、辣椒、放白砂糖、蚝油、料酒、盐，加入适量的水，葱打结加入锅内大火煮沸转小火收汤装盘即可。
4、我们家做菜一般都不放味精、鸡精这些的哦！特别是海鲜，新鲜的海产本来就鲜味十足，在放味精什么的实在抢了食物本事的＇鲜｀拍照者我家胖子实在技术太差，把我的鱼照的太丑了，罪过呀罪过、、、、、、
5、让他补上另外一盘晚上刚做的，貌似看起来稍微好一点