| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 炸酱面热量/卡路里2573千卡 | |||

1、先炒鸡蛋盛出。热油锅油比平时炒菜多一半,肉末炒至变色放葱花、辣椒、鸡蛋然后放入大酱和黄豆酱。如果特别稠的话可以少加点稀的淀粉水。

2、面煮好了,加点黄瓜丝很清香的。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效;可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效;可与百合、茼蒿、基围虾搭配;与甲鱼 、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、促消化、减肥等功效;可与海虾、苦瓜、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与木耳菜、醋、苹果搭配;与柚子、圆白菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与牛肉松、花菇、小腿牛肉搭配;与干枣、板豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1