| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 1212千卡 | 606千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芝麻疙瘩热量/卡路里2204千卡 | |||

1、芝麻用小火炒熟,拌上加了少许盐的湿面粉,用筷子扒拉成小疙瘩,放在饼铛上,慢慢做熟。
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、延年益寿、促进骨骼发育等功效;可与香蕉、桑葚、山药搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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