| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 177千卡 | 505千卡 | ||
| 意面 | 克 | 427千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 芝麻茄子意面热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于喷射雪橇86分钟消耗的热量420 | |||||
1、全部食材。
2、茄子切条，甜椒切丝，蒜切成粒，培根切大片备用。
3、汤锅做水，水开放入少许盐，下入意面煮10分钟。
4、炒勺上火注入橄榄油煸香大蒜粒。
5、放入培根继续煸炒。
6、培根煸出油后放入茄条，把茄条煸炒至软烂。
7、倒入红葡萄酒40克煮开，然后用用黑胡椒汁和鲜酱油调味儿。
8、此时意面已煮好，把意面捞出装盘，然后把撒上熟芝麻和黑搅碎的茄子倒在意面上即可上桌食用。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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