凉拌千张的热量和减肥功效

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、止咳消痰等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、健脑、降血压等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与醋、苹果、土豆搭配；与上海青、马齿苋、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、补脾、养血通乳等功效；可与鲤鱼、芹菜、粳米搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；