| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 葱油饼热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡,相当于烫衣服812分钟消耗的热量120 | |||||
1、和面。
2、和面，醒20分钟。
3、油烧热。
4、放入葱、盐、五香粉炸香。
5、将面擀成圆饼。
6、将炸好的葱油倒在面饼上，涂匀。
7、从面饼上一头卷起。
8、揪成均匀的剂子。
9、两头卷起，卷的越多越好。
10、擀成圆饼。
11、饼铛刷油放入饼。
12、在饼的上面也刷油。
13、盖上盖子，大约8分钟。
14、香脆的葱油饼就出锅了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、血管硬化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛腿肉、牛头、牛肉松搭配；与金丝小枣、冬枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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