| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 鸡肝蔬菜粥热量/卡路里865千卡 | |||

1、新鲜鸡肝剁碎,放一点盐,姜、香油混匀。

2、先将糯米熬成粥

3、放入鸡肝熬制几分钟。

4、再将木耳菜切细放入粥底,熬制几分钟,放点盐即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、护发明目、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、红豆、桂花搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、改善面色、抗氧化等功效;可与粳米、芹菜、肉桂搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;
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