| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于种花410分钟消耗的热量270 | |||||
1、面和好醒着。
2、芹菜开水煮软，捞出冲凉，切碎。
3、胡萝卜用细礤板礤成细丝剁碎。
4、剁肉时姜也放里一起剁，打个鸡蛋就不会溅的到处都是。
5、肉馅儿、芹菜碎、胡萝卜碎、葱碎、芝麻油、盐、鸡精、酱油、十三香、耗油拌匀。
6、把面团揪成大小均匀的剂子，压扁擀成饺子皮。
7、馅儿放皮中间。
8、双手用力一捏就成了一个，很简单！
9、看，都鼓起来漂在上就熟了！
10、饺子加饺子汤，蒜泥、酱油、醋、辣椒油、芝麻油，经典味道！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、萝卜、南瓜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、增强免疫力等功效；可与牛腩、红薯、豆腐搭配；与文蛤、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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