| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 珍珠丸子甜酒酿热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于抛光地板122分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋两个，甜酒酿适量（按个人喜好，喜欢吃多放一点也可以），黑珍珠丸子（我喜欢吃黑芝麻的，也有花生的等多种口味，个人喜欢——）
2、汤锅内放水烧滚，再放入珍珠丸子，等丸子浮出水面，代表煮熟了！
3、再依次放入甜酒酿，鸡蛋，鸡蛋不用打散，直接入锅内，用筷子拨弄散开即可，加入糖（生理期可入红糖，可温经散寒）
4、盛入碗中，放几颗枸杞，就可以享用了！
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与基围虾、百合、荠菜搭配；与茶叶、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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