| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 南瓜芝士焗饭热量/卡路里1272千卡 | |||
1、南瓜切成薄片,微波炉转10分钟,待南瓜变软用勺按成泥状。
2、将洋葱切成颗粒;将培根切成两厘米的条状;再将咸蛋切成颗粒状。
3、锅烧热,加少许油。待油加热后,把洋葱放入锅内炒香。再将切成颗粒的咸鸭蛋放入锅中,翻炒,起沙。
4、倒入南瓜、培根。加入调料,进行快速地翻炒。
5、将米饭盛入盘中,将炒好的咸鸭蛋洋葱南瓜培根铺在米饭上。将芝士切成片铺在最上层。
6、将烤箱调至200摄氏度,预热三到五分钟。将刚才的半成品,放入烤箱内,烤五到十分钟。芝士呈金黄色即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血压、消炎止痛等功效;可与赤小豆、莲子、薏米搭配;与带鱼、鸡肉、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、聪耳明目、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、降血压等功效;可与五花肉、猪骨、苹果搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有泽肤、丰肌、清热美肤等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;
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