| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 五香鹰嘴豆热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于帆船运动161分钟消耗的热量180 | |||||
1、五月的天气，豆子用冷凉水泡五六个小时足够了，泡好的豆子很饱满。
2、泡豆子水不要，重新凉水下锅煮，水没过豆子有二个豆子的高度就可以了，把花椒大料干辣椒放里一齐中小火煮。
3、水开后五分钟就可以放盐了，这时豆子已经熟了，喜欢软点的口感再继续煮会。尝尝可以了，关火悶到凉，也就进咸味了。
4、当然，要是喜欢甜味的，也可以用冰糖煮着吃Y(＾_＾)Y
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、清热解毒、降血脂等功效；
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