咸酸蕨菜的热量和减肥功效

蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、滑肠等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与豌豆、毛豆、花生相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防肠炎、促消化等功效；可与鸭下巴、鸭子、仔鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与柿子、牡蛎、魔芋搭配；与乌梅、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；