| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 8千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 百合西芹炒肉片热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于郑多燕减肥操42分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料。
2、黄花菜浸泡；
3、瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
4、芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣； 枸杞洗净；
5、浸泡好的黄花菜洗净打结；
6、起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
7、再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
8、加入肉片拌炒匀；
9、撒上枸杞，加盐调味即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与香菇、芸豆、茄子搭配；与红螺、首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、提神等功效；可与羊排、北极虾 、墨鱼搭配；与河蟹、河蚬、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血、利水通乳、消炎等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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