超级好吃的麻辣小龙虾，相信我没错的的热量和减肥功效

1、鲜活的小龙虾清洗干净，用一只手捏住龙虾的后背，小心别被夹到手。另一只手拿起小刷子把龙虾的肚子刷干净

2、看龙虾的肚子底下很干净了，然后反复冲洗几次。这样就好了

3、3，烧热锅倒入适量的色拉油，油最好比平时炒素菜的量稍微多一些。油热后放入生姜片，花椒，麻椒，炒出香味后放入控水后的小龙虾爆炒

4、4，不断的翻炒龙虾，炒到龙虾红红的壳有些黄的部位，大火8分钟左右就可以了。

5、5。这时的龙虾很干，倒入味极鲜，翻炒两下，放入一勺醋。翻炒2分钟

6、加入两碗水，盖锅盖煮，把干红辣椒切碎，葱切段，青椒切块，这是时把毛豆剥好洗净。加入切好的干红辣椒，葱段，加一勺盐。翻炒一会，转小火满煮。

7、加入毛豆，这时如果你的水加的少了可以再加一点，最好是热水，煮开后，拿出一只龙虾尝一尝盐的多少，再决定是否需要加盐。辣椒少了可以再放，根据个人口味。

8、毛豆熟了就可以加入青椒了，，再加一勺十八鲜。翻炒2分钟，这时候水只剩一点了，不要再加水了。

9、加入鸡精，关火，盛盘，加入香菜。美味的麻辣小龙虾做好了，准备开吃。