| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 香煎小鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于变式平板支撑78分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鱼清理干净，放容器中，倒入味极鲜跟盐，腌制半小时！半小时后，把鱼另放一个容器中，汤汁不要，只要鱼，稍微晾制一会！
2、锅中备油，量比炒菜多点！油温烧制七八成热时，放入鱼，放入鱼时，不要带腌制的汤汁，一条条放！煎制时两面翻动，看到表皮成微焦状，即可！煎制外蘇里嫩立刻出锅！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、补肝养目、活血通络等功效；可与黑木耳、芋头、韭菜搭配；与芥菜、山药、火腿相克，同食可能会引起不适；
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