| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茄汁虾仁热量/卡路里266千卡 | |||

1、将洗净的虾仁加盐、生抽、蚝油腌制30分钟入味后,用淀粉上浆。锅里油加热后,入虾仁爆炒

2、待虾仁断生后,加番茄酱入锅调味

3、待番茄酱香味溢出,出锅装盘,加葱花点缀
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、抗早衰、提高性欲等功效;可与龙须菜、豌豆、娃娃菜搭配;与洋葱、樱桃番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、降血脂、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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