| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 泰酱茄子盒热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于单板滑雪105分钟消耗的热量378 | |||||
1、茄子两刀断一次
2、每个墩正反面都划个网状
3、瘦肉剁成茸，加少许盐入味
4、调个炸汁：鸡蛋2个、面粉150克，少许水搅拌均匀
5、热锅，油比平时炒菜多2倍
6、油7分热，夹着肉茸的茄子盒沾上刚调好的汁，下锅煎
7、一个个下，记得用筷子不停翻动别糊了，中火
8、中火持续约20分钟即可沥干上盘
9、甜辣酱，喜欢酸辣的可以多放点，锅中留少许油，热油倒进锅里翻炒，加一小勺白糖和少许白醋，酱汁会更浓郁，当然这只是建议，可以就用酸甜酱过下油弄热
10、滚热的甜辣酱淋在煎好的酥脆茄子墩上，看起来是不是很有食欲呢
11、最后撒上香芹粒，泰酱茄子盒就完成了
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、温肺等功效；可与猪肉、基围虾、辣椒搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；可与菠萝、莲藕、牡蛎搭配；与杏仁、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
