| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 胡麻油饼热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡,相当于跳台滑雪286分钟消耗的热量420 | |||||
1、开水和面
2、和好面团，醒发最少2个小时（也可以头一天晚上和好，放冰箱冷藏醒面，拿出来后室温回暖1个多小时，烙出来的饼更柔软）
3、醒好揉成均匀的面团
4、擀成长方形薄饼，撒上少许盐，干面，葱花，胡麻油
5、看看我用的胡麻油，红褐色的油，超香，当地人很喜欢用她来烙饼
6、涂抹均匀
7、葱一边卷曲成卷，切成三份
8、摁扁，擀成饼
9、电饼铛小火，放胡麻油，烙的两面金黄即可
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血脂、降血压、降三高等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、预防高血压等功效；
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